Севооборот на огороде. Что после чего можно сажать на огороде

Для многих огородников заниматься выращиванием овощных культур и зелени является любимым занятием, которое кроме удовольствия приносит еще и хороший урожай. Однако, прежде чем каждый раз любоваться плодами своей работы, необходим опыт, достижение которого во многом зависит от знаний и рекомендаций огородников со стажем. На самом деле высаживать овощи не совсем просто. И нужно знать много нюансов. Лучшие результаты получают те, которые у себя на огороде отрегулировали правильный севооборот. севооборот на огородеЕго важность давно доказана и проверена годами. Сажая одни и те же растения на постоянный участок, теряется урожайность. Все потому, что ферменты (из выделяют корни растений)травят почву. К примеру, если на одном и том же месте долго выращивать томаты, фасоль, сельдерей, капусту, огурцы, в земляном грунте накопляются возбудители болезней. По этой причине на огороде необходимо соблюдать севооборот. То есть менять места выращивания овощей на участке. Овощи и зелень следует высаживать на те же места по истечение трех лет. Такое условие относится ко всем культурам. Дело в том, что все растения нуждаются в различных удобрениях. К примеру, капусте, огурцам, луку-порей, кабачкам и тыкве необходимы органические добавки. При выращивании свеклы, морковки, петрушки понадобятся минеральные удобрения. Чесноку, луку, томатам, зелени не обойтись без органики и минералов.

Каковы преимущества от чередования овощей?

Чередуя на огороде овощи, можно снизить вероятность возникновения болезней и нашествия вредных насекомых, которые остались в земляном грунте с прошлого года. И если эти возбудители заболеваний и вредители были опасны для ранее посаженой культуры, они могут не угрожать растениям, посаженным в нынешнем сезоне.

  1. Чередование культур улучшает потребление растениями питательных веществ.
  2. Учитывая действие органических и минеральных удобрений на различные культуры, более рационально их использовать.
  3. Избегать нежелательных явлений, появляющихся от корневых выделений культур определенного вида.
  4. Выполнять глубокую перекопку постепенно и только для растений, которым необходимо глубокое рыхление земляного грунта.

Как организовать севооборот?

Чтобы не перепутать места посадки овощей, следует поделить огород на 3 или 4 зоны. Сажать растения нужно по группам. В первую должны входить овощи, которые нуждаются в минеральных удобрениях. Вторую группу составляют культуры, которые нужно подкармливать органикой. Третья группа  — овощные культуры, для которых важны и минералы, и органические элементы. К четвертой стоит отнести картофель. В следующем сезоне для посадки подбирают  места с учетом, чтобы им подходили ранее растущие здесь овощи. Картофелю – ранняя капуста и бобовые растения. Капусте – бобовые, корнеплоды, картофель, помидоры. Бобовым – картофель, капуста, томаты, корнеплоды. Перцу и помидорам – корнеплоды, бобовые, капуста. Луку – тыква, картофель, бобовые, корнеплоды. Зелени – капуста, картофель, бобовые, тыква. Корнеплодам – помидоры, картофель, ранняя капуста. Тыкве и огурцам – ранняя капуста, корнеплоды, картофель, помидоры.

севооборот на огородеНеобходимо изучить так же овощи, которые не подходят для замены предшественников. К примеру, капусту нельзя высаживать на месте, где росла брюква, тыква, редис, редька. Листовую свеклу нельзя сеять на месте шпината. Лук не должен расти там, где до этого произрастал лук-порей, редька, морковь, сельдерей. Моркови нельзя находиться на участке, где собрали урожай кабачков, томатов, петрушки, фенхеля, сельдерея. Огурцы и тыкву не высаживают на месте брюквы. Столовую свеклу не сеют на прежней грядке шпината и томатов. Редису – кольраби. Томаты и другие пасленовые не высаживают на участках, где росли кабачки и огурцы.

Если придерживаться определенных рекомендаций севооборота, с одной грядки за сезон можно снять два урожая. Например, пока рассада томатов, перца, баклажанов, будет расти и укрепляться в горшках, на их участке можно вырастить салат, шпинат, редис. После сбора урожая брокколи, капусты можно посеять редис или репу. На место раннего картофеля высаживают брокколи, цветную капусту, кольраби. На грядке гороха уютно будет салату, редису, шпинату, перцу.

Опытные дачники научились использовать не только грядки, но и междурядье, сажая между плантациями медленнорастущих овощей быстрорастущие. К примеру, между грядками свеклы, моркови, сельдерея, свеклы — высаживают зеленый лук, редис, салат, шпинат. Между плантациями поздней и ранней капусты стоит посадить салат и редис. Часто по краям грядок высаживают зелень. Баклажаны, перец и другие теплолюбивые культуры рекомендуют выращивать в окружении высокой кукурузы, гороха, помидор.

Согласно правилам Дж. Сеймора можно легко организоваться на огороде севооборот:

  • высадив на сырых тяжелых почвах картофель, засаживать участок другими корнеплодами можно будет не ранее чем через три года;
  • в отличие от бобовых культур картофель не любит известковую почву, поэтому после бобовых его лучше не сажать, а посадить капусту, которая любит не свежую известь;
  • кабачки, салаты, редис, томаты, огурцы комфортно чувствуют себя в компосте и перепревшем навозе. На их месте можно выращивать корнеплоды. Такую зелень как укроп, шпинат, листовой салат можно сажать на некоторых участках постоянно.

«Конвейер» из овощей

cевооборот на огородеЧтобы зелень и овощи постоянно присутствовали на столе, очень удобно использовать овощной конвейер, который начинается с весенней посадки зелени. Наилучших результатов помогает добиться севооборот овощей. Зелень, овощи и корнеплоды поступают к нам на стол последовательно. По весне первыми прорастают клубни топинамбура, зелень петрушки, лук-батун, шнитт-лук, которые были оставлены на зиму. После них можно получать витамины молодой крапивы, щавеля, перо лука, ревеня. Эти растения высаживают в конце апреля и употребляют в пищу уже в мае месяце. Позже делают салаты из редиса и укропа. В конце мая прорастает шпинат, салатная горчица, кориандр, базилик, салатная капуста, если ее посадить рассадой. В середине июня на столах появляются ранние огурцы и помидоры, пучковая морковь, молодой картофель, свекла. Еще через две недели – ранняя и цветная капуста, выращенная рассадой. В июле можно полностью перейти на свежие овощи: огурцы, помидоры, свеклу, капусту, морковь, кабачки, ранний картофель, брокколи.В августе созревают бобовые, патиссоны, репа, кукуруза, баклажаны, тыква, сладкий перец. Осень и зиму можно выращивать в комнатных условиях сельдерей, кресс-салат, перья лука, листовую горчицу, салатную люцерну.

Добавить комментарий

Перейти к верхней панели