Архив рубрики: Консервация

Кабачки в соусе томатном: рецепты приготовления

Кабачки в соусе томатномТакой овощ, как кабачок, часто радует нас богатыми урожаями. Может быть, это и вдохновляет кулинаров каждый раз придумывать все новые и новые рецепты блюд и закусок на зиму. Несколько способов консервации представлены в данной статье.

Огурцы с использованием кетчупа чили

Огурцы с использованием кетчупа чилиХорошие хозяйки стараются испробовать  как можно больше рецептов зимних заготовок из ягод, овощей и фруктов. В данной статье предлагается несколько способов приготовления маринованных огурцов.

Домашний рецепт: консервированные огурцы с уксусом

О том, что овощи и фрукты можно консервировать, жители планеты узнали еще тысячи лет назад. Сохранились исторические летописи за III век до нашей эры, в которых упоминается квашение капусты китайцами. На Руси соленьем стали заниматься в 5 веке н. э., используя очень тяжелые, но хрупкие бутылки и банки.

Консервируем дома: огурцы в томатной заливке

Каждое лето заботливые хозяйки стараются законсервировать как можно больше овощей и фруктов, чтобы в зимнее время баловать свои семьи вкусными и полезными заготовками. Одним из самых популярных видов консервации является соление и маринование огурцов. На сегодняшний день придумано очень много различных рецептов, но у каждого повара существует свой любимый способ, секретами которого он делится не со всеми.

Консервирование зеленцов с добавлением лимонной кислоты

Многим хозяйкам нравится консервировать огурцы с добавлением лимонной кислоты, а не столового уксуса. Зеленцы, маринованные таким способом, получаются намного вкуснее. Они  будут хрустящими и имеют сходство с огурцами, которые продают в магазине и вкус которых нравиться большинству покупателей.

Яндекс.Метрика Adblock
detector