Шалфей: выращивание в открытом грунте, особенности посадки и ухода

Шалфей известен во всем мире, в том числе и в европейских странах. Учитывая простоту ухода за ним, его выращивают во всех частях света. В зависимости от климатических условий, в каждом регионе культивируют свои сорта этого растения, которые проверены временем и их свойствами.

Всего известно более 900 видов шалфея, который произрастает во многих уголках земного шара. Многолетнее растение является декоративной культурой и относится к семейству Яснотковые. Существуют две группы. Первую, сальвию, считают декоративной и выращивают в качестве однолетней культуры. Природные и гибридные сорта сальвии можно купить семенами. Для рассады их высаживают в посадочные ящики, начиная с февраля и по март. После чего делают пикировку и рассаживают ростки в отдельные горшочки. В открытый грунт растение помещают в начале июня, когда минует угроза заморозков. Почти все виды сальвия цветут с 4 месяцев после посадки весь теплый сезон. Богатое разнообразие окраски помогает создать красивый декор. Оттеночные гаммы могут быть от темно фиолетового цвета до ярко алого.

Виды шалфея и его применение

Чаще всего культуру выращивают для использования в лекарственных целях. Существует основной сорт целебного шалфея, Sālvia officinālis, который издавна применяют при:

  • болезнях ротовой полости (зубов и десен), делая из него настойку;
  • женских заболеваниях в виде спринцевания;
  • заболеваниях желудка;
  • респираторных болезнях.

Сегодня Sālvia officinālis в фармацевтике является основой для многих препаратов. Лекарственный шалфей может вырастить любой начинающий садовод. Благодаря декоративным качествам растения, им украшают многие приусадебные участки.

стебли шалфея с листьями и фиолетовыми цветами рядом с красными цветками

Salvia sclarea, шалфей мускатный, можно увидеть в любом месте. Растет он где угодно как сорняк. Трава наделена эфирным маслом, запах которого подобен бергамоту  и апельсину. Используется в кулинарии и ликероводочной промышленности для ароматизации продуктов.

Salvia pratensis, шалфейлуговой, можно увидеть на горных склонах, в том числе и каменистых. Растет во всех европейских регионах. Траву высушивают и применяют в кулинарии в качестве добавок к супам, салатам, бульонам, а так же добавляют в маринады.

Salvia deserta, шалфей пустынный. В России растет на Алтае. Основной его особенностью является медоносное свойство.

Salvia nemorosa, шалфей дубравный. В народе называют молдавским или яйлинским. Но выращивание на даче в качестве медоносной или декоративной культуры вызывает некоторые затруднения. Все потому что, являясь теплолюбивым растением, оно не переносит малоснежные зимы и может вымерзнуть. На территории средней полосы России высадить и ухаживать за данной культурой не составит труда, однако сохранить дубравный шалфей зимой будет очень трудно. Для этого понадобятся непростые агротехнические действия.

Общие сведения о посадке и уходе за шалфеем

В зависимости от происхождения сорта травы, происходит культивирование растения. На дачных и приусадебных участках шалфей выращивают в качестве украшения территории, а так же, с целью травы-медоноса, которая наделена лекарственными особенностями. Помимо прочего шалфей сушат для кулинарных блюд.

зеленые листья шалфея

Практически все виды шалфея имеют плоды в виде мелких (от полутора до трех миллиметров) орешков трехгранной округлой формы. Производителями семян являются питомники. А вырастить полезную и красивую травку может любой после того, как ознакомится с несложным процессом выращивания. Труднее будет сохранить культуру в зимнее время, если выпадет мало снега. Все сорта шалфея могут произрастать на любом почвенном составе, но больше подойдет суглинка с добавкой извести и гумуса. А на тяжелом глинистом грунте, где нет хорошей водопроницаемости, шалфей может вымерзнуть зимой, и сгнить летом. Чтобы посадить растение весной, предварительно готовят участок. Для этого в осеннее время в почву добавляют  гумусовый перегной. Для высаживания культуры следует строго подойти к выбору места. Шалфею лучше находиться вблизи с садовыми дорожками. В противном случае его аромат будет не слышен. Кроме того, растение нужно утеплять на зимний период и размещать его рядом с домом нет смысла, так как будут расчищаться снежные дорожки, а так же будут таять и падать с крыш сосульки. Если правильно и своевременно поливать и удобрять культуру, кусты шалфея достигают метровой высоты. Что касается ширины, то она каждый год будет увеличиваться в диаметре до 50 см.

Как вырастить рассаду шалфея?

Чтобы получить из семенного материала шалфей на территории средней полосы России, лучше воспользоваться рассадным методом, который стоит начинать в феврале или марте. Перед посадкой семена на сутки замачивают в теплой воде. После чего их следует обеззаразить в слабом марганцовом растворе. Дальше семена сеют на глубину до 1, 5 мм в ящик для рассады, накрывают пленкой или стеклом и ставят в теплое место. Температура воздуха не должна быть меньше 20 градусов. Чтобы не возникло плесени, емкость периодически следует открывать на 10-15 минут для проветривания. Ростки начнут всходить через 15-20 дней. После этого стекло убирают  и помещают ящик в светлую комнату. Хорошим вариантом будет место под подоконником рядом с батареей. Учитывая тот факт, что шалфей относится к теплолюбивым культурам, он должен содержаться при температуре от 20 градусов Цельсия и больше. Ростки, которые набрали в высоту от 2 см, пересаживают в торфяные или бумажные стаканчики. Не стоит использовать пластиковые горшочки, так как при высаживании растения в грунт, можно легко повредить корневую систему шалфея.

зеленые листья шалфея в горшках

Посадка шалфея на открытой местности

В июне температура воздуха позволяет размещать рассаду на открытом участке. Но перед высадкой весь май ее закаляют, вынося днем на солнце. Саму почву под траву готовят осенью, удобряя ее минеральными удобрениями и перегноем. Можно добавить песок и торф. Следует учитывать, что на  кислой земле шалфей будет чувствовать не комфортно. Высаживают рассаду, отступив от каждого ростка 25-30 см. Данное расположение можно считать временным, пересадив кусты на следующий год вдоль дорожек.

Уход за растением

Ничего сложного в уходе за рассадой шалфея нету: увлажнение, прополка, 2-3 раза в месяц внесение жидких удобрений, из которых трижды в сезон следует добавить минеральные. После пересадки в открытый грунт, ростки увлажняют теплой водой. Многие садоводы выставляют широкие емкости с жидкостью на улицу и осуществляют подогрев с помощью солнца.

Как высадить шалфей с семян сразу в открытый грунт?

Такой способ возможен в осеннее время. Подходящими месяцами станут октябрь и ноябрь. Хотя почву следует начинать готовить уже в сентябре, закладывая под перегной осыпанные листья, торф, песок. Грунт должен быть рыхлым, с минимальным содержанием комочков. Семена располагают в небольшие ямки, сверху добавляют речной песок, сухой перегной и увлажняют. Как отмечают садоводы, таким методом семена всходят только на 50 % или даже меньше.

стебли шалфея с листьями и фиолетовыми цветками

Если осуществлять посадку весной, землю готовят осенью. А после зимы взрыхляют и освобождают от корней сорных трав. Семена начнут произрастать, когда дневная температура земли прогреется до 20 градусов. Обычно это происходит под конец мая. Чтобы почва не пересохла, а так же в целях хорошего укрытия, участок укрывают нетканкой. Те, кто занимается высаживанием декоративных культур долгое время, советуют не выращивать таким методом шалфей дорогих и теплолюбивых сортов. Об этом можно прочитать и из инструкции на упаковке с семян.

Как ухаживать за шалфеем?

На первом году произрастания растение будет цвести, если рассада была мощной и ранней, а так же позволяли погодные условия (не было заморозков в мае). Но для садовода для садовода главной задачей является вырастить культуру крепкой, чтобы в будущем она цвела и разрасталась.

Внесение удобрений не должно быть избыточным. Достаточно использовать жидкие добавки через каждые 3 недели. Они могут состоять из разведенного навоза (1х10), такой же концентрации настоянных трав или гумата, который готовят по инструкции. Калийно-фосфорные (минеральные) подкормки следует добавлять осенью. Увлажнять культуру лучше вечером с учетом того, чтобы почва не слишком была мокрой. В противном случае могут начать гнить корни. На одном месте растение в отличном состоянии будет расти до 6 лет. Затем кусты либо становятся огромными (если за ними правильно ухаживать), либо начинают пропадать. Уменьшаются точки роста в корнях растения. Поэтому по истечении 5-6 лет культуру пересаживают.

Подготовка к зимовке

Все сорта шалфея не выдерживают морозных зим без снежного покрова. Чтобы дать возможность растению не замерзнуть и перенести зимние холода, по осени культуру обрезают, удаляя всю наземную часть. После чего его мульчируют, засыпая сухим перегноем. Все точки роста корневой системы должны быть закрыты. Когда установятся морозы от 5 градусов и ниже, культуру утепляют лапником или сухими садовыми растениями. В зимнее время следят за снежным покровом и, при возможности подсыпают на участок с шалфеем. С приходом весны укрытие снимают, только если не ожидаются возвратные заморозки. Лучше это делать постепенно, наблюдая за температурой ночью. Молодые побеги растения, обогретые дневными лучами солнца, могут замерзнуть при ночных заморозках.

Как размножить шалфей?

Растение размножают несколькими вариантами: делением куста, черенкованием, вегетативным методом.

Делением куста культуру размножать лучше весной. После того, как прорастут молодые стебли растения, куст аккуратно выкапывают и делят. В случае, если руками это сделать не удается, используют заточенную лопату или предварительно продезинфицированные секаторы.

Вегетативный способ. В начале лета в земле пригибают крепкий стебель, прикрепляют его скобой и сверху засыпают слоем земли. Через два месяца, когда на побеге образуются корни, можно будет новые растения отделить от материнского.

Черенкование проводят с помощью скальпеля или лезвия, отрезая стебель и сохраняя на нем 4-5 почек. Последняя почка должна находиться в земле, а остальные на поверхности. Побег высаживают на глубину до 10 см в состав из перлита и перегноя, расположив его наискось. Дальше нужно будет увлажнить и сделать мини-тепличку. Периодически снимают накрытие, чтобы увлажнить почву и дать возможность проветриться. Хорошие корни у растения образуются через месяц. Растение сразу же пересаживают а открытый грунт, чтобы дать ему возможность хорошо укорениться к зиме.

Короткое видео об опыте выращивания шалфея на грядке:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

семь − 6 =

Яндекс.Метрика Adblock
detector